Uno dei primi dubbi che assale ogni donna incinta è quale tipo di dieta da seguire affinché il bambino si sviluppi correttamente. Quali cibi evitare e quali mangiare più spesso? Se ti poni spesso questa domanda, continua a leggere attentamente per saperne di più, ma ti anticipiamo che l'uovo ruspante è uno dei tuoi migliori alleati e non dovrebbe mancare ai tuoi pasti.
Probabilmente il tuo ginecologo ti ha già accennato che ci sono alcuni alimenti con cui dovresti stare attento: prosciutto e alcune salsicce, carne cruda, latte crudo, formaggio... Forse hai sentito anche in forum non scientifici che dovresti evitare le uova .
Ma qual è la verità in esso? L'uovo è dannoso per la gravidanza? Al contrario. È redditizio! Devi solo assicurarti di mangiarlo ben cotto (bollito, strapazzato, al forno, fritto...) mai crudo o semicotto. Questo per evitare possibili intossicazioni da salmonella, cosa abbastanza rara nel nostro Paese (grazie ai controlli sanitari) ma non impossibile.
Nutrienti per le uova, molto utili per la gravidanza
Mantenendo le dovute precauzioni, mangiatelo senza timore, perché il uovo in gravidanza ti aiuterò raggiungere un'alimentazione ottimale. Infatti è considerato un superfood da medici e nutrizionisti. Fornisce tutte le vitamine tranne la C (quelle del gruppo B, D, E e K) e la maggior parte dei minerali, ovvero calcio, fosforo, magnesio, potassio, ferro, iodio, zinco, oligoelementi, selenio...
A proposito, lo sapevate che l'uovo ruspante è ricco di colina, uno dei nutrienti che non dovrebbe mancare in gravidanza per garantire il buon sviluppo del bambino?
Inoltre, gli antiossidanti nell'uovo (lumirome, lumifalvina, triptofano, tirosina, zeaxantina e luteina) ti aiuteranno molto durante la gravidanza e, in modo del tutto naturale, a controllare gli episodi di ansia, insonnia e persino scoraggiamento o depressione.
Le proteine dell'uovo, uno dei più facilmente assimilabili dal corpo, sono ideali anche nel tuo stato, ora che i muscoli del tuo corpo -in particolare quelli di pancia, schiena, glutei e gambe- devono fare il doppio dello sforzo per sostenere il peso aggiuntivo del pancia e allungarsi gradualmente con il progredire della gravidanza.
Quante volte alla settimana puoi mangiare l'uovo?
Come ogni adulto puoi tranquillamente mangiare circa 6 o 7 uova a settimana. Non solo non avrai effetti negativi, ma sarà favorevole alla tua salute ea quella del bambino. La cosa decisiva è che la vostra dieta sia varia, e unire l'uovo con abbondante frutta e verdura, pesce, carni magre e legumi, oltre ad almeno due litri di acqua al giorno.
Un'ultima nota: introdurre l'uovo a colazione È un'ottima idea, perché ti fornirà molte proteine e un'intera bomba di nutrienti per affrontare la giornata. Inoltre, è stato dimostrato che consumare le uova a colazione, grazie al loro potere saziante, ti aiuta a non fare spuntini fuori pasto, quindi eviterai biscotti, snack trasformati o dolci che già conosci fanno ingrassare e non ti nutrono adeguatamente .