L'importanza dei lipidi nei bambini

Alimentazione nel periodo di gestazione, È molto importante sia per la futura madre che per lo sviluppo del bambino. Gli alimenti giusti per questa fase della vita sono sempre consigliati dagli specialisti, tra tutti ci sono acidi grassi, polinsaturi, omega3, omega 6, DHA ... ma sappiamo qual è la funzione di ciascuno di essi e che ruolo svolgono fare nel periodo di gestazione?

Gli acidi grassi sono lipidi e sono classificati a loro volta in saturi e insaturi (omega 3, omega 6, DHA), questi costituiscono il 25% del cervello e del sistema nervoso del bambino, quindi sono importanti per la formazione e lo sviluppo di questi tessuti.

El sistema nervoso in un bambino si sviluppa dalla prima settimana di gestazione fino ai 5 anni di età, il momento più critico è l'ultimo trimestre di gestazione e i 2 anni di età. Un dato molto importante è che il fegato del bambino non è completamente preparato per assimilare la funzione di cui ha bisogno nella sua crescita, quindi, l'alimentazione di questi alimenti deve provenire dalla madre, l'unica che può nutrirli direttamente in gravidanza e in latte materno, più avanti nella fase di inizio del consumo, dovranno essere inclusi nella dieta del bambino.

I lipidi, sono responsabili della generazione degli impulsi elettrici dei neuroni, dobbiamo tenerne conto dell'importanza, poiché anche il sistema visivo ne risente, poiché la visione proviene dai nervi che la luce e le immagini, diventano segnali per il cervello.