Fare un picnic in estate è una delle migliori idee per godersi il tempo fuori con la famiglia. Puoi organizzarlo sul campo, in spiaggia o in qualsiasi luogo ricreativo dove i bambini possono vivere un'esperienza all'aria aperta. Per evitare di dover ricorrere a pasti poco salutari, spuntini o pietanze poco elaborate ed eccessivamente caloriche, è importante dedicare del tempo alla pianificazione.
Perché se organizzi in anticipo il cibo che vuoi preparare, puoi portare piatti deliziosi e salutari che si conservano perfettamente anche senza refrigerazione. Piatti come queste ricette per un picnic in estate che troverete di seguito.
Ricette da picnic
Il cibo che viene portato durante un picnic dovrebbe essere consumato freddo, poiché non avrai dove scaldare i piatti prima di mangiare. È anche importante preparare piatti che si mantengano bene senza refrigerazione. Anche se hai un refrigeratore, è preferibile non correre rischi e non portare cibo che potrebbe rovinare. Evitate quindi le salse tipo maionese, poiché se si guasta c'è il rischio di un'infezione importante e grave.
Poi Vi lasciamo qualche idea di ricette per fare un picnic, piatti perfettamente conservati e che piaceranno ugualmente a tutti. Tuttavia, se hai la possibilità di utilizzare un frigorifero portatile che ti consente di trasportare alimenti refrigerati, molto meglio. Non solo perché si conserva meglio, ma perché alcuni piatti sono più ricchi di qualcosa di fresco. Andiamo con quelle ricette semplici e deliziose.
Insalata di campagna
Un'insalata completa che piace a grandi e piccini, ideale per accompagnare qualsiasi altro piatto. In modo che gli ingredienti non si ammorbidiscano, preparare il condimento a parte in un contenitore ermetico. Aggiungi il condimento appena prima di mangiare.
Ingredienti:
- 3 o 4 patate grande
- 2 uova
- 1 pomodoro
- medio pepe verde
- una visita cipolla
- 1 cetriolo
- olive senza ossa
- tonno naturale
Come prepararlo:
- Prima cuciniamo le patate e le uova, lasciamo raffreddare completamente.
- Sbucciamo le patate e le uova e noi diciamo, mettiamo in un'insalatiera.
- Tritare il pomodoro, il cetriolo, la cipolla e il peperone verde e aggiungere alla ciotola.
- Scoliamo il tonno e mescolare con il resto degli ingredienti.
- Laviamo le olive e aggiungiamo all'insalatiera.
Filetti impanati
Puoi usare petto di pollo o filetti di lonza di maiale, sono buonissimi in ogni caso.
Ingredienti:
- 2 filetti a persona
- mollica di pane
- uovo
- sal
- perejil
- aglio tritato
Come prepararlo:
- Sbattiamo le uova In un piatto fondo, aggiungere il prezzemolo tritato e l'aglio tritato.
- Saliamo le bistecche.
- In un altro piatto mettiamo mollica di pane.
- Prepariamo una padella con olio friggere e portare al fuoco.
- Passiamo i filetti nell'uovo sbattuto, poi dal pangrattato e portiamo in padella.
- Noi ripetiamo fino a quando tutte le bistecche sono finite.
Gnocchi al forno
Ricco, sano e perfetto per godersi una giornata all'aria aperta. Prova questa versione di empana-pizze, saranno sorpresi e i tuoi bambini ancora di più.
Ingredienti:
- Wafer di gnocchi
- 2 lattine di tonno naturale
- pomodoro fritto
- 2 uova sode
- 1 uovo per dipingere gli gnocchi
Come prepararlo:
- Sbucciamo le uova sode e tagliamo molto finito.
- Scoliamo le scatolette di tonno e mescolare con le uova.
- Noi aggiungiamo pomodoro fritto a piacere, circa 3 o 4 cucchiai.
- Ci mescoliamo con una forchetta.
- Mettiamo le cialde sul bancone per andare riempiendoli con il preparato che abbiamo già pronto.
- Preriscaldiamo il forno a 180º mentre finiamo gli gnocchi.
- Sulla teglia mettiamo la carta da forno.
- Ora con un cucchiaio mettiamo il ripieno di tonno e uovo, facendo attenzione a non metterne troppo in modo che a cottura ultimata non si stacchi dai bordi.
- Chiudiamo gli gnocchi su se stessi e con una forchetta sigilliamo i bordi.
- Mettiamo gli gnocchi sulla teglia.
- Infine, sbattiamo l'uovo in una ciotola e con un pennello da cucina dipingiamo gli gnocchi.
- Infornare per 10 o 12 minuti o fino a quando l'impasto non sarà dorato, senza bruciare.
Tutte queste ricette per fare un picnic in estate può essere preparato in anticipoQuindi, devi solo assicurarti di avere tutto il necessario per una fantastica giornata all'aria aperta.